L'art de cuisiner le monde chez vous
KMCatering crée des expériences gastronomiques uniques pour vos événements. Inspiré des saveurs du monde, nous proposons une cuisine vivante, locale avec un soupçon végétal.
Des formules pour chaque occasion
Que ce soit un dîner intime ou un grand événement d'entreprise, KMCatering s'adapte à votre vision.
Chef à domicile
Un chef privé se déplace chez vous pour préparer un repas sur mesure. Du menu à la mise en place, tout est géré pour vous.
Catering événementiel
Mariages, anniversaires, séminaires d'entreprise — nous habillons vos événements de saveurs du monde entier.
Buffets végétaux
Des buffets colorés, sains et généreux inspirés des cuisines végétales du monde.
Menus originaux & sur mesure
Chaque buffet et chaque menu est une création unique, pensée pour surprendre vos convives et laisser une impression mémorable.
Une cuisine sans frontières
Chez KMCatering, chaque menu est une rencontre entre le meilleur des terroirs locaux et les saveurs du monde. Une cuisine végétale, de saison, vivante — qui nourrit autant qu'elle fait voyager.
Végétale avant tout
Les légumes, légumineuses, céréales et herbes fraîches sont au cœur de chaque assiette. Une cuisine généreuse qui prouve que le végétal peut être festif et gourmand. Nous proposons aussi des menus avec viande.
Ancrée dans le local
Nous privilégions les producteurs et artisans de proximité. Chaque ingrédient a une histoire, un terroir, un visage — et ça se sent dans l'assiette.
Rythmée par les saisons
Pas de tomates en janvier, pas de courges en juillet. Nos menus évoluent au fil des récoltes pour des saveurs au sommet de leur fraîcheur.
Inspirée des cuisines du monde
Épices du Moyen-Orient, techniques asiatiques, herbes méditerranéennes… les traditions culinaires du monde entier viennent sublimer les produits d'ici.
Simple, sur mesure, savoureux
On discute
Vous nous parlez de votre événement, vos envies, vos contraintes alimentaires. On pose les bases ensemble.
On crée votre menu
Nous composons un menu personnalisé inspiré des cuisines du monde, adapté à vos invités et à l'ambiance souhaitée.
On prépare
Tout est cuisiné avec des produits frais. Nous nous occupons de l'installation et de la mise en place sur place.
Vous profitez
Vous savourerez votre repas sans stress. Nous gérons tout, de la cuisine au service en passant par le rangement.
Ce qui nous guide
La priorité est mise sur le fait maison
Nous n'encourageons pas le tout fait et l'industriel. Chaque préparation est réalisée avec soin, à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés — parce que la qualité se sent dans l'assiette.
Végétal & Saisonnier
Nos menus valorisent les produits végétaux, de saison et locaux autant que possible.
Zéro déchet
Nous tendons vers une cuisine zéro déchets afin de minimiser le gaspillage au maximum.
Service personnalisé
Chaque client est unique. Nous prenons le temps d'écouter et d'adapter chaque prestation.
Diversité culinaire
Nous croyons que la nourriture est le meilleur passeport. Chaque recette honore son origine.
Qui sommes-nous ?
Kalan Masquelier
Chef & Fondateur
Une passion née entre tradition et créativité
Diplômé de l'École hôtelière provinciale de Namur, Kalan Masquelier a forgé son métier de traiteur au fil d'expériences variées : cuisines de restaurant, événements festifs, repas de collectivité, cuisine à domicile. Un parcours ancré dans le terrain, la vraie vie et le goût du travail bien fait.
Curieux de nature, il a complété sa formation par un certificat de connaissances en plantes sauvages comestibles — une sensibilité végétale et locale qui nourrit aujourd'hui chaque menu KMCatering. Calme, créatif et débrouillard, il met son savoir-faire au service de votre événement avec passion et rigueur.
Diplômé hôtelier-restaurateur
École hôtelière provinciale de Namur
Plantes sauvages comestibles
Certificat Cefor 2022
Expérience terrain
Diverses missions en cuisine et salle dans différents établissements
Traiteur événementiel
Boîtes events, restaurants, particuliers depuis 2019
Votre événement mérite une cuisine exceptionnelle
Envoyez-nous votre demande et nous vous répondrons dans les 24h pour construire votre menu ensemble.
Zones d'interventions privilégiées
Bruxelles et ses environs (Brabant wallon, Brabant flamand, Namur). Déplacements sur toute la Belgique selon disponibilités.
Réseaux sociaux
@KMCatering — Suivez nos créations sur Instagram, TikTok et Facebook.
Délai de réservation
Nous recommandons de nous contacter au moins 2 semaines avant votre événement pour garantir la disponibilité.